در آشپزخانه‌تان با خیالی آسوده آشپزی کنید

  • ۰
  • ۰

شاید بخواهید در یک واشر فشار برقی کوچک و سبک سرمایه گذاری کنید. این امکان را به شما می دهد تا از مناطقی که صعب العبور هستید ، مانند نقاطی که لولاها به صندلی می پیوندند ، از فاصله ایمن منفجر کنید. از پایین ترین تنظیمات شروع کنید - از آنچه بیرون می آید شگفت زده خواهید شد.

چرا: گربا می گوید که توالت فرنگی ، وقتی با حرکت آهسته مشاهده می شود ، به نمایش آتش بازی شباهت دارد. و از آنجا که میکروب ها حتی پس از گرگرفتگی در کاسه معلق مانده اند ، باکتری هایی مانند E. coli و سالمونلا می توانند در هر زمان به هوا پرواز کرده و بر روی نشیمنگاه ، دسته و سایر سطوح بنشینند.

بهترین روش ها: همیشه هنگام شستشو درب ظرف را ببندید و از فن هواکش استفاده کنید (این باکتری ها را قبل از نشستن می مکد) اگر در حال حاضر مسواک و لنزهای تماسی را در داخل کابینت دارو ذخیره نمی کنید ، ممکن است بخواهید هم اکنون این کار را شروع کنید. هنگامی که توالت خود را تمیز کرد ، می توانید با نصب سیستم تمیز کردن توالت Kaboom تا سه ماه آنرا حفظ کنید ، اسمالین کوپر می گوید. سه ماه از تمیز کردن توالت آزاد هستید؟ این 11 دلار خوب خرج شده است


                                               
                                              نحوه تمیز کردن سینک حمام
6 از 8
نحوه تمیز کردن سینک حمام
چه کاری باید انجام دهید: سرکه سفید یا جوش شیرین را در آبکش ریخته و با آب گرم شستشو دهید. گربا برای شیر آب ، دستمال مرطوب ضد عفونی یکبار مصرف را توصیه می کند ، که به طور قابل توجهی باکتری ها را کاهش می دهد. (در مقابل ، پارچه ها ممکن است فقط میکروب ها را از یک نقطه به نقطه دیگر منتقل کنند ؛ گربا حتی باکتری هایی را از کاسه توالت که در سینک آشپزخانه زندگی می کند پیدا کرده است.) اگر باید از پارچه استفاده کنید ، در مورد محل کار و نگهداری هرکدام باتدبیر باشید. وقتی دستگیره ها تمام شد ، شیر آب را با نخ بکشید (بله ، درست خواندید). چیزهای رشته ای مناسب برای مقابله با آن فضای باریک و مضر در جایی است که پایه شیر و شیرها با سینک ظرفشویی روبرو می شوند.

چرا: خود را برای لرزیدن آماده کنید: تخلیه سینک برای بیشترین تعداد باکتری های حمام برنده می شود - حتی در صندلی توالت. گربا در تحقیقات خود ، تعداد باکتریهایی را که در آنجا وجود دارد در تخته برش که برای برش دادن گوشت خام استفاده می شود ، کشف کرده است. و دستگیره های شیر آب؟ بعد از استفاده از توالت و قبل از شستن دست ها ، آنها را لمس می کنید. اوو

بهترین روش: روغن کودک را روی ظرف صابون بزنید تا نچسبد و لاغر شود.
7 از 8
حوله های دستی را به روش صحیح بشویید
چه کاری باید انجام دهید: اگر ماشین لباسشویی شما یکی از آنها را دارد (یا سفید کننده آنها) از تنظیمات ضد عفونی کننده استفاده کنید. هر سه تا چهار روز با حوله های تمیز جایگزین کنید.

چرا: بسیاری از آنها مشترک هستند و رطوبت را به دام می اندازند - این یک دستورالعمل برای خورشت باکتری است.

بهترین روش ها: حوله های مرطوب را روی میله ای که هوا در آن می تواند جریان داشته باشد ، پهن کنید و نه اینکه آنها را از قلاب ، جایی که چین می خورد آویزان کنید. فراموش نکنید که میله حوله را تمیز کنید. آن نیز باکتری ها را جمع می کند. و از آویختن حوله های مرطوب در نزدیکی توالت خودداری کنید.

دهانه حمام منافذ هوا
چه کاری باید انجام دهید: ابتدا قطع کننده مدار را تلنگر کنید. سپس درپوش را برداشته و آن را در آب گرم و صابون ظرف خیس کنید. برای جدا شدن از تیغه های فن ، از اتصال نازل خلا Use استفاده کنید. با یک پارچه مرطوب پاک کنید. با یک برس رنگی تمیز و تمیز گرد و غبار را از موتور و سایر گوشه ها و جرقه ها بردارید و بقایای آن را با خلا بکشید. وقتی کاملا خشک شد ، درپوش را تعویض کنید.

چرا: در حالی که به کاهش کپک و کپک کمک می کند ، فن همچنین یک ذره ذره منتقل شده از هوا را استشمام می کند ، که می تواند روی تیغه ها و دریچه باقی بماند.

بهترین روش ها: فن را روی یک تایمر سوئیچ قرار دهید (کار ساده ای برای یک فرد حرفه ای است) و آن را در هر بار دوش گرفتن و به مدت 30 دقیقه پس از آن کار کنید تا رطوبت (و مصرف انرژی) کنترل شود.

و برای یک بهترین روش کلی؟ هر زمان که دستشویی را تمیز کنید ، چه عمیق و چه سریع ، پس از آن همه سطوح را به خوبی خشک کنید.

  • آشپزخانه ایرانی
  • ۰
  • ۰


حمام چقدر ناخالص است؟
طبق گفته استاد میکروبیولوژی دانشگاه آریزونا چارلز گربا ، که مطالعات زیادی درباره باکتریهای خانگی انجام داده است ، بسیار ناخوشایند است. با تاکتیک های فوق العاده موثر از Aggie MacKenzie ، یکی از نویسندگان کتاب خانه شما چقدر تمیز است؟ - و با جزئیات جنجالی Gerba که شما را تحریک می کند - می توانید میکروب ها را مانند هرگز غیرقانونی کنید. خواه حمله رعد و برق ضد باکتری خود را به جلسات کوچک تقسیم کنید و هم اینکه آن را در یک مرحله کامل انجام دهید ، اجرای این عادت ها هر دو ماه یکبار مانند برطرف کردن نگرانی های شما خواهد بود ... خوب ، می دانید.
                                              چگونه دوش را تمیز کنیم

چگونه دوش را تمیز کنیم
چه کاری باید انجام دهید: آن را از قسمت بالا ببرید: مقدار زیادی سرکه سفید را در یک کیسه پلاستیکی مواد غذایی بریزید (به اندازه کافی نازل سر دوش را غرق کنید) و آن را در جای خود ببندید تا یک شب خیس بخورد. صبح آن را برداشته و آب را برای شستشو اجرا کنید. با استفاده از مواد شوینده معمولی و چند حوله قدیمی ، به پرده ها و آسترهای پلاستیکی دوش بچرخانید که به عنوان اسکرابر برای خلاص شدن از کف و کپک صابون عمل می کنند. تنظیم مجدد تا خشک شود. برای درهای دوش ، با افزودن چند قطره سرکه سفید مقطر به یک فنجان جوش شیرین ، یک خمیر درست کنید. آن را مستقیماً به در بزنید (خوب و ضخیم است ، بنابراین می چسبد). بگذارید یک ساعت بماند ، سپس با یک پارچه میکروفیبر مالش دهید. با یک پارچه میکروفیبر تازه و خشک آن را بشویید و خشک کنید. وان کمتر مسئله ای است - یک اسکراب هفتگی معمولاً کافی است. اما برای درخشش بیشتر ، آن را با آب داغ پر کنید ، سپس تخلیه کنید. قبل از تمیز کردن ، یک تمیز کننده حمام بگذارید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

چرا: علاوه بر مسئله کف صابون ، یک سر دوش وجود دارد که می تواند مایکوباکتریوم آویوم ، یک پاتوژن مرتبط با بیماری ریوی را در خود جای دهد. گربا می گوید که روشن شدن دوش غافل شده می تواند میلیون ها میکروب را مستقیماً وارد ریه های شما کند.

بهترین روش ها: پس از دوش گرفتن از همه سطح میعانات پاک کنید و پنجره را به مدت یک ساعت در روز باز بگذارید تا سطح رطوبت اتاق کاهش یابد.

3
نحوه تازه سازی دوغاب Dingy
چه کاری باید انجام دهید: یک برس دوغاب را در سفید کننده مستقیم آغشته کرده و هرگونه رنگ بی رنگ را مالش دهید. خوب بشویید حتما اتاق را تهویه کنید.

چرا: دوغاب متخلخل است و به رشد باکتریها بسیار حساس است.

بهترین روش: هر شش ماه دوغاب را مهر و موم کنید تا از نفوذ رطوبت و آلودگی جلوگیری کند
                                              تمیز کردن کاشی ، دیوارها و سقف ها & nbsp؛
4 از 8
تمیز کردن کاشی ، دیوارها و سقف ها
چه کاری باید انجام دهید: کاشی ، میزهای پیشخوان ، دیوارها و سقف را با تمیز کننده همه منظوره اسپری کنید و دوش را روشن کنید ، آب گرم را تا زمان ایجاد بخار منقل دهید (حدود پنج دقیقه). آب را خاموش کنید ، درب ورودی را ببندید و اجازه دهید بخار و پاک کننده به مدت 20 دقیقه مخلوط شوند. سپس با یک پارچه تمیز تمام سطوح را پاک کنید. برای رسیدن به نقاط زیاد ، از یک تمیزکننده تمیز و خشک میکروفیبر استفاده کنید. کف کاشی را نیز پاک کنید ، اما فقط بعد از اینکه بقیه کارهای کثیف را تمام کردید.

چرا: صابون ها ، همراه با آلودگی و سلولهای پوستی که از بین می روند ، یک فیلم میکروسکوپی را پشت سر می گذارند.


                                               
                                              چگونه توالت را به طرز چشمگیری تمیز کنیم

چگونه توالت را به طرز چشمگیری تمیز کنیم
چه کاری باید انجام دهید: با ریختن یک فنجان جوش شیرین در کاسه کار را شروع کنید. بگذارید چند دقیقه بماند. مسواک زدن و شستشو هنوز لکه ها را می بینید؟ سنگ پوکه مرطوب به اندازه کافی ساینده است که می تواند لکه های ناشی از رسوبات معدنی و مقیاس آهک را از بین ببرد ، اما به اندازه کافی ملایم است که به سطوح آسیب نرساند

سپس خود برس دستمال توالت را که باید پس از هر بار استفاده تمیز کنید تمیز کنید. نحوه کار این است: دسته قلم مو را بین صندلی تمیز شده و حوضچه محکم کنید تا روی ظرف بماند. سفید کننده را روی موها بریزید. بگذارید چند دقیقه بماند ، سپس با پارچ آب تمیز غرق شوید. بعد ، قوطی برس را با آب گرم و صابون پر کنید و بگذارید بماند. آب کثیف را به توالت بریزید. در موارد تجمع بیش از حد ناخوشایند (یا لرزش حفره ای توالت حاد) ، بسیار خوب

  • آشپزخانه ایرانی
  • ۰
  • ۰

چاقو تیز کن تابه استیل

تصویر قابلمه ضد زنگ Cuisinart MultiClad Pro Stainless 12-Inch with Helper
یک تابه استیل ضد زنگ احتمالاً اسب کار آشپزخانه شما خواهد بود. شما از این وسایل آشپزی برای سرخ کردن ، سیر کردن ، ریز کردن ، و قهوه ای شدن ، در میان سایر کارها استفاده خواهید کرد. به همین دلیل ، مهم است که یک تابه از جنس استنلس استیل با کیفیت بالا که می توانید برای تمام عمر استفاده کنید ، انتخاب کنید.

ما خط Cuisineart’s Multiclad Pro را برای همه ظروف آشپزی خود دوست داریم و ماهیتابه آنها نیز از این قاعده مستثنی نیست. این از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است و حتی دارای یک دسته "کمکی" است که حمل بارهای سنگین را بدون نوک زدن آسان تر می کند. به علاوه ، از نظر کیفیت ، قیمت فوق العاده ای دارد. بسیار توصیه شده.
تابه استیل (ممتاز)
همه محصولات Clad از نوع فولاد ضد زنگ مانند تمام محصولات دیگر آنها از کیفیت بالا و لذت استفاده برخوردار است.

ما سالهاست که از ظرف فولاد ضد زنگ All Clad استفاده کرده ایم و می توانیم بگوییم که استفاده از آن برای سالهای آینده نیز ادامه خواهد داشت. بسیار ، بسیار توصیه می شود.
Sauté Pan
ماهی تابه از دو روش مهم با ماهیتابه متفاوت است. آن دارای یک کف تخت و ضلع های عمودی است که به طور کلی بسیار بالاتر از اضلاع منفجر شده یک تابه بالا می رود. این کار پخت سس و آب دهان و سوزاندن گوشت را از یک تابه راحت تر می کند.

ما قابلمه غذاخوری سری Cuisineart’s Multiclad Pro را به دلیل ارزش برتر نسبت به گزینه برتر ما پیشنهاد می کنیم. شما را ناامید نخواهد کرد و یک عمر پخت و پز خواهد داشت.


حق بیمه ما ماهی تابه سات سه لایه چهار لایه چهار طبقه است. درست مانند سایر گزینه های All Clad در این مقاله ، ما این تابه را به دلیل ساخت با کیفیت بالا ، بررسی های خارق العاده و تضمین کیفیت ساخت آمریکا انتخاب کرده ایم. با All Clad نمی توانید اشتباه کنید.


قابلمه کوچک
برای پختن کمی سوپ ، خورشت ، پاستا یا سس ، یک قابلمه سبک وزن و قابل کنترل آسان است. قابلمه کوارتی Cuisineart’s Multiclad Pro 1 pick ، ​​قابلمه کوچک پیشنهادی ما برای آشپزخانه مینیمال شماست.

در مورد محصولات Multiclad بعد از تبلیغ در ظروف توصیه شده دیگر ، چیزهای زیادی برای گفتن نیست. کافی است بگویم ، این قابلمه کوچک ارزش خارق العاده ای دارد و کالایی با کیفیت بالا است که تا زمانی که حرفه آشپزی شما طول بکشد ، ماندگاری خواهد داشت (که امیدواریم مدت زمان طولانی باشد!).


قابلمه کوچک (ممتاز)
انتخاب قابلمه کوچک و قابلمه ما تابه سس سه تایی سه لایه ای Clad’s 1 quart است. اکنون متوجه خواهید شد که ما محصولات Clad را برای بیشتر انتخاب های پیشنهادی برتر پیشنهاد می دهیم. ساخت آنها در ایالات متحده ساخت و ساز با کیفیت بالا و طراحی زیبا آنها را از رقبای خود جدا می کند ، اما قیمت های آنها مطابق با کیفیت آنها تنظیم شده است. اگر می خواهید بهترین ظروف آشپزی را که پول می تواند بخرد ، این قابلمه کوچک را انتخاب کنید.


قابلمه متوسط
درست مثل بیشتر گزینه های آشپزی توصیه شده ما که از همان خط خریداری می کنیم ، این قابلمه سری 4 چهار تایی Multiclad Pro از Cuisineart گزینه پیشنهادی ما برای نیازهای قابلمه متوسط ​​است.

این از فولاد ضد زنگ و آلومینیوم جامد ساخته شده است و به راحتی ریخته شده است (یک محافظ بزرگ ناامیدی!). این ماشین ظرفشویی و فر است و حتی می توان آن را زیر گوشت مرغ فر قرار داد.
صاف کننده پیشنهادی ما یک صاف کن با کیفیت عالی از KitchenIQ است که دارای امتیاز 5 ستاره بیش از 3000+ بررسی است و هزینه آن فقط 6 دلار است.

واقعاً نمی توانید با این صاف کننده اشتباه کنید و توصیه می کنیم آن را خریداری کنید حتی اگر برای خرید تیزکن برنامه ریزی نکرده باشید. ارزان و موثر است. چه چیز دیگری می توانید بخواهید؟

  • آشپزخانه ایرانی
  • ۰
  • ۰

قیچی

تصویر قیچی آشپزخانه و گیاهان از OXO Good Grips
برای برش یک مرغ کامل و گوشت های دیگر ، سبزیجات ، سلب گیاهان ، حتی بریدن ساقه های گل ، این قیچی های آشپزخانه و گیاهان از OXO Good Grips خارق العاده هستند.

آنها بسیار تیز ، سنگین و راحت هستند. تیغه ها حتی برای تمیز کردن آسان جدا می شوند. این قیچی ها با 200 نقد و بررسی و رتبه بندی 5 ستاره ، ارزش خارق العاده ای دارند و شایسته جایگاهی در آشپزخانه شما هستند.


خرید در آمازون
آبمیوه گیری مرکبات

تصویری از آبمیوه گیری مرکبات با کیفیت از Prepworks
گاهی اوقات این وظایف به ظاهر ناچیز در آشپزخانه باعث می شود که دردسر بیشتری نسبت به آنچه که باید باشد. آب دادن لیمو یا آهک یکی از این کارهاست!

انجام این کار دشوار است ، دستان شما آب می گیرند و دانه ها اغلب در غذای شما قرار می گیرند. این همه با این آبمیوه گیری مرکبات با کیفیت از Prepworks حل شده است. این مورد شامل اندازه گیری های چاپ شده است ، بنابراین شما دقیقاً می دانید چه مقدار آب را فشار داده اید. متناسب با لیمو ، لیموترش ، و پرتقال است و آب فشرده را باعث لذت می کند. بعلاوه ، ارزان است!


خرید در آمازون
پرس سیر

تصویر پرس سیر از کوه ریکون
ما هنوز این پرس سیر را از کوه ریکن داریم اما کمتر از آن استفاده می کنیم. اگر دوست ندارید با سیر بازی کنید و سریعترین راه حل را می خواهید ، این پرس سیر دارای امتیاز را انتخاب کنید و خوب خواهید بود. اما اگر مخالف خرد کردن و خرد کردن سیر خود نیستید ، ممکن است بخواهید این ماده را تحویل دهید.

ما در طول سال ها با پرس سیر به عقب و جلو رفته ایم و در حال حاضر در قطار "غیر ضروری" هستیم. اصولاً داشتن یک سیر پرس خوب است و خرد کردن سیر را آسان می کند. اما بریدن / فشار دادن سیر خود را فقط با چاقوی سرآشپز خود دشوار نیست و انجام آن نیز به طرز عجیبی راضی کننده است.


خرید در آمازون
چاقوی تکه ای

تصویری از چاقوی خشک کن Global GS-38 3 1/2 اینچ
چاقوی خشک کن چاقوی آشپزخانه با تیغه کوتاه است که می تواند برای بسیاری از کارها استفاده شود. می توانید با آن پوست بگیرید و خرد کنید ، و نکته کوچک برای کارهای خوب مانند توت فرنگی های اصلاح کننده (یا موارد مشابه) عالی است.

پیشنهاد ما چاقوی خشک کن Global GS-38 3 1/2 اینچ است. این محصول ژاپنی ساخته شده و با بالاترین کیفیت ، دارای بررسی 4.5 ستاره در آمازون است و یک عمر ادامه خواهد داشت. این اسب کار چاقو شایسته جایگاهی در آشپزخانه شما است.


چاقو تیز کردن (بودجه)

تصویری از چاقوی خشک کن 4 اینچ ویکتورینوکس
برای یک گزینه بسیار ارزان تر ، چاقوی خشک کن 4 اینچ Victorinox یک خرید عالی است.

با درآمد کمتر از 10 دلار و در عین حال پر از کیفیت مهندسی سوئیسی ، یک خرید عالی با بودجه است.


چاقوی نان

تصویر چاقوی نان Global G9 8 3/4 اینچ
چاقوی نان چاقوی دندانه دار است که به طور معمول برای برش دادن نان (منتظر بمانید ...) استفاده می شود. چاقوی نان با کیفیت بالا همچنین می تواند برای برش دادن چیزهای ظریف مانند کیک یا شیرینی استفاده شود.

پیشنهاد ما چاقوی نان Global G9 8 3/4 اینچ است. مانند سایر چاقوهای توصیه شده ما ، از ساخت ژاپنی با کیفیت بالا برخوردار است و در آمازون از امتیاز بالایی برخوردار است.


چاقوی نان (بودجه)

تصویر چاقوی نان 10.5 اینچ ویکتورینوکس
چاقوی نان Victorinox 10.5 اینچ ، یک گزینه ارزان و در عین حال با کیفیت بالا (که بیشتر اوقات در خانه از آن استفاده می کنیم) است.

با قیمت کمتر از 35 دلار ، این یک خرید عالی است که پشیمان نخواهید شد.


میله سرامیک تراشکاری / تیز کردن

تصویری از میله هویز سرامیکی 12 اینچی از Messermeister
اگر می خواهید یک چاقوی آشپز با کیفیت (که باید) خریداری کنید ، می خواهید از آن مراقبت کنید تا یک عمر طول بکشد. برای نگهداری یک چاقوی با کیفیت ابزار زیادی لازم نیست و یا زمان زیادی لازم نیست و این میله هوی سرامیکی 12 اینچی از شرکت Messermeister یکی از این ابزارها است.

برخلاف تصور عمومی ، اکثر میله های تیغه زنی تیغه شما را تیز نمی کنند. بلکه لبه های چاقوی شما را به سرعت و با کارآیی دوباره تنظیم می کنند. از آنجا که این میله برش از سرامیک سخت ساخته شده است ، قادر است هم چاقوها را تراش دهد و هم تراش دهد. این به ویژه با انتخاب چاقوی سرآشپز توصیه شده ما (Global G2) کار می کند ، زیرا چاقوهای جهانی از فولاد سخت تر از نمونه های آلمانی ساخته شده اند.

هنوز می توانید یک تراش دهنده (که در زیر نشان داده شده است) خریداری کنید ، اما این میله سربرگ سرامیکی تمام آنچه ما برای نگهداری چاقوهای جهانی خود استفاده می کنیم ، است و مانند یک جذابیت عمل می کند.

  • آشپزخانه ایرانی
  • ۰
  • ۰

صافی

تصویر از 5 لیتر صافی فولاد ضد زنگ از OXO خوب چنگک
برای تخلیه ماکارونی یا شستن سبزیجات و سبزیجات سالاد ، یک صافی قطعه اساسی برای آشپزخانه مینیمال شماست. این کوپن استیل ضد زنگ 5 کوارته از شرکت OXO Good Grips به خوبی طراحی شده است و دارای دسته های لغزنده ارگونومیک و "پا" است ، بنابراین همه جا را نمی لغزد.

این موردی است که برای همیشه استفاده خواهید کرد و حتی اگر امتحان کنید نمی توانید آن را بشکنید ، بنابراین این کوپه 5 ستاره را بررسی کنید و خرید دیگری را در طول زندگی فراموش کنید.


پردازش سبزیجات

تصویر Kuhn Rikon Serrated Piranha "Y" Peeler 6.25 "
یک لایه بردار سبزیجات می تواند زمان آماده سازی شما را تسریع کند ، خواه از آن برای پوست گیری سیب زمینی ، هویج یا هر سبزیجات دیگر استفاده کنید.

ما این پیراهنا "Y-Peeler" را از کوه ریکون دوست داریم زیرا بسیار ساده است. در اینجا بدون انجام چند وظیفه وجود دارد ، اما این یک لایه بردار با کیفیت بالا است که آزمون زمان را تحمل می کند. این درست مثل همه توصیه های دیگر ما در ماشین ظرفشویی ایمن و از لحاظ اقتصادی طراحی شده است.


سیب زمینی شوی

تصویری از ماشین چرخش سیب زمینی تلنگر از Prepara
اگر چه گوشت کوب سیب زمینی یک ابزار عالی است، آن را معمولا به شکل بسیار ناخوشایند و بزرگ است که باعث بسته شدن کشو را دشوار است. ما به چند دلیل مهم این ماشین فلیپ سیب زمینی را از Prepara انتخاب کردیم.

اول ، "تلنگر" می شود ، این بدان معنی است که ابزاری بزرگ برای ذخیره در کشو نیست ، مانند اکثر دستگاه های خرد کن سیب زمینی. دوم ، از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا (بدون BPA) و برای تمیز کردن آسان در ماشین ظرفشویی است. سوم ، این فقط 5 بررسی ستاره در آمازون دارد و بسیار توصیه می شود. نمی توانید با این ماشین مرغوب سیب زمینی اشتباه کنید.


ویسک بزن

تصویر ویسک 9 اینچی از OXO Good Grips
ویسک اغلب یکی از مواردی است که در آشپزخانه شما بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد ، بنابراین داشتن یکی از ساخته های ارگونومیک مهم است. این زن 9 اینچی از OXO خوب چنگک متناسب بزرگ در دست و مناسب برای دستگاه های همزن سس سالاد با هم، سس ها، تخم مرغ، دسر، و خیلی بیشتر است.

بعلاوه ، این ماشین ظرفشویی ایمن است بنابراین نگران ذوب شدن دسته یا گرما در آن نخواهید بود.


ریسنده سالاد

تصویر سالاد چرخان توسط OXO Good Grips
اسپینر چرخان بهترین دوست شما در زمینه داشتن یک سالاد ترد است. برای جلوگیری از نمناک شدن سبزه ها ، باید آنها را خشک کنید و "چرخاندن" آنها ساده ترین راه برای انجام این کار است.

ساخته شده توسط OXO Good Grips ، این چرخنده سالاد را می توان با فشار دادن ساده دکمه بالای صفحه استفاده کرد. کار با آن بسیار آسان و ساده است و حتی دارای یک ترمز و مکانیزم قفل برای ذخیره سازی آسان است.

ما مخصوصاً عاشق این نخ ریسی سالاد هستیم زیرا از سبد صافی می توان برای تخلیه ماکارونی و کاسه برای سرو استفاده کرد. این یک ابزار عالی چند منظوره است!


رنده

تصویر از 7 در 1 اهنی جعبه از Cuisipro
چیزی که ما در اینجا در برابر Mealime هستید ناکارآمدی است. دقیقاً این یعنی چه؟ این وعده ها را با انتخاب ابزارهای چند منظوره و پرهیز از ابزارهای تک منظوره هر زمان که امکان پذیر است ، می خورد. چرا به جای خرید انواع مختلف رنده ، زوستر و نوعی پارچه ابریشمی ، ابزاری انتخاب نمی کنید که بتواند همه کارها را انجام دهد؟

این 7 در 1 جعبه اهنی از Cuisipro می توانید مرکبات، خوب، درشت، فوق العاده درشت، پارمسان، اصلاح، برش رنده و حتی یک پنجره اهنی زنجبیل. این از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است و یک عمر طول می کشد.

  • آشپزخانه ایرانی
  • ۰
  • ۰

تخته برش (حق بیمه)

تصویر تخته برش دانه Proteak Edge
حال اگر به دنبال تخته های برش Ferrari هستید ، دیگر به این تخته برش دانه Proteak edge نگاه نکنید. اگر قبلاً تخته برش اینچنینی را امتحان نکرده اید ، درک اینکه واقعا چقدر متفاوت است - و کیفیت بسیار بالاتری دارد دشوار است. اما می توانیم تأیید کنیم که ارتقا to به صفحه برش مانند این ، هر زمان که از آن استفاده می کنید ، در آشپزخانه لذت شما را به همراه خواهد داشت.

شما باید از این صفحه برش بهتر از توصیه پلاستیکی ما مراقبت کنید. با تمیز کردن آن بلافاصله پس از استفاده و جلوگیری از ماشین ظرفشویی. اما این مورد منحصر به فرد است و به مدت طولانی به شما دوام خواهد آورد ، بنابراین اگر آماده ارتقا از صفحه های برش پلاستیکی معمول هستید که امروزه بیشتر آشپزهای خانگی ورزش می کنند ، این مورد رای ما را می گیرد.


در بازکن


غالباً یکبار از ظروف آشپزی هر وقت از آنها استفاده می کنید لذت شما را به همراه می آورد. اما این دقیقاً همان کاری است که این درب بازکن کوهن ریکن انجام می دهد! این درب باز کن قوطی 5 در 1 است که زبانه ها را می کشد ، کلاه های تاج را می کند ، تاپ ها را باز می کند و درب ها و قوطی های شیشه را با خیال راحت ، راحت و تمیز باز می کند.

ما یکی از این زیبایی ها را در آشپزخانه خود داریم (البته سبز Mealime) و استفاده از آن کاملاً لذت بخش است. در واقع ما منتظر باز شدن قوطی ها هستیم ، باور کنید یا نه. امروز این چند ابزار را انتخاب کنید و پشیمان نخواهید شد (فقط کافی است همه بررسی های عالی را بخوانید!).

پیمانه های اندازه گیری

از فنجان های اندازه گیری برای اندازه گیری دقیق حجم مواد پخت مایع یا جامد استفاده می شود. شاید فکر نکنید که اندازه گیری لیوان ها چیز خاصی است. هر مجموعه ای انجام خواهد داد ، درست است؟ همانطور که مشخص شد ، طراحی عالی می تواند تا فنجان اندازه گیری گسترش یابد. این مجموعه فنجان های قابل اندازه گیری از Kitchenmade دارای انواع ویژگی های هوشمند است که ناامیدی های کوچکی را که معمولاً فنجان های اندازه گیری ایجاد می کنند ، از بین می برد.

با ساخت فولاد ضد زنگ یک تکه با کیفیت بالا ، نیمرخ نازک و لب ریختن ، قابلیت تودرتو و رتبه بندی 5 ستاره بیش از 1000 بررسی در آمازون ، نمی توانید کیفیت این لیوان های اندازه گیری را پشت سر بگذارید. امروز اینها را بردارید و دیگر هرگز لیوانهای اندازه گیری خود را تعویض نکنید.

قاشق های اندازه گیری

قاشق های اندازه گیری برای اندازه گیری دقیق مقادیر کمتری از مواد مایع یا جامد پخت و پز نسبت به لیوان های اندازه گیری استفاده می شوند. این مجموعه 5 قاشق اندازه گیری فولاد ضد زنگ از Prepworks شامل اندازه گیری ¼ قاشق چایخوری تا 1 قاشق غذاخوری است. آنها مغناطیسی و تو در تو هستند ، بنابراین شما می توانید آنها را به راحتی دور کنید و هیچ یک از آنها را از دست ندهید (که اغلب ممکن است برای قاشق های کوچکتر رخ دهد)

آنها همچنین به دو طرف ساخته شده اند تا هم مایعات و جامدات را در خود جای دهند و هم در ماشین ظرفشویی ایمن باشند. پس از آزمایش قاشق های مختلف اندازه گیری ، خودمان روی این مجموعه قرار گرفتیم و هر روز از آنها در آشپزخانه خود استفاده می کنیم. بسیار توصیه شده!


مخلوط کردن کاسه ها

برای مخلوط کردن سس سالاد ، مالش ادویه ، ماریناد ، سس و حتی برای نگهداری مواد باقی مانده ، مجموعه ای از کاسه های مخلوط با کیفیت بالا یک ضرورت است.

از این مجموعه مخلوط کن 9 پارچه ای Luminarc می توان تقریباً برای انجام هر کاری استفاده کرد و لکه ها و بوها را جذب نمی کند زیرا از شیشه ساخته شده است. به علاوه ، این کاسه ها برای ذخیره سازی ساده به راحتی روی هم قرار می گیرند.

  • آشپزخانه ایرانی
  • ۰
  • ۰

و این منطقی است ، نه؟ امروزه در هر کجا که نگاه می کنیم شخصی پیدا شده است که به ما می گوید کالای خود را بخرید که ظاهرا زندگی ما را آسان می کند. من مطمئن هستم که همه موارد زیر آشنا به نظر می رسند:

میزبان برنامه های تلویزیونی آشپزی محصولات خود را توصیه می کنند
ست آشپزی مارک دار از سرآشپز مشهور محبوب خود
فروشگاه های آشپزخانه از کالاهای غیرمعمول "تسویه حساب" استفاده می کنند
infomercials با تهاجمی فروش gizmos ارزان
وب سایت های آشپزخانه تبلیغ هر کالایی به عنوان یک "ضروری"
و غیره به جای این همه انتخاب بیشتر که زندگی ما را راحت تر می کند ، جدا کردن کیفیت از ناخواسته کار را بسیار دشوارتر می کند. بنابراین ما تصمیم گرفتیم تمام تجهیزات آشپزخانه را که می توانیم بدست آوریم آزمایش کنیم تا این مشکل را برطرف کنیم و تهیه مایعات را به آسانی یک آشپزخانه با کیفیت و مینیمال تبدیل کنیم.

این چیزی است که ما یاد گرفتیم ...
بهترین ملزومات آشپزخانه مینیمالیست:
وسایل آشپزی ، لوازم خانگی ، تجهیزات ، ابزار ، لوازم و موارد دیگر
هنگامی که سفر آشپزی خود را شروع کردیم ، هنگام شروع جستجوی بهترین وسایل آشپزی و وسایل ضروری آشپزخانه برای آشپزهای مینیمالیست ، مملو از سردرگمی و ناامیدی شدیم. وقتی بدون دانش شروع می کنید ، منحنی یادگیری بسیار زیاد است.

اما پس از سالها اصلاح روشهای پخت و پز ، ایجاد و آزمایش دستور العملهای ساده ، یادگیری نحوه برنامه ریزی وعده های غذایی خود و ساختن یک سرویس برنامه ریزی غذایی برای افرادی که مشغول کار مانند ما هستند ، دقیقاً یاد گرفتیم که کدام ابزارها لازم است ( یک آشپزخانه مینیمالیستی کاملاً کاربردی و چند منظوره را تهیه کنید.

توجه: ما تلاش کرده ایم تا بتوانیم به راحتی در این لیست ملزومات آشپزخانه پیمایش کنیم و بلافاصله آنچه را که نیاز دارید پیدا کنیم. به همین دلیل ، ما توصیه های خود را در دسته های عمومی سازماندهی کرده ایم (برای رفتن به هر دسته کلیک کنید):

ابزارها و ملزومات اولیه
ظروف آشپزی و پخت و پز
وسایل آشپزی و وسایل آشپزخانه
لوازم خانگی
سایر ملزومات آشپزخانه
و هر یک از این دسته ها شامل مواردی است که در گزینه های پیشنهادی ، حق بیمه و بودجه طبقه بندی می شوند. یعنی به جز موارد نادری که چنان با کیفیت و ارزش زیادی را با هم ترکیب می کنند و به عنوان یک برنده واضح تنها هستند.

بیایید به بهترین لوازم ضروری آشپزخانه با کیفیت بالا و همه کاره بپردازیم که بیشترین ارزش را برای پول شما فراهم می کنند.

ابزارهای آماده سازی و ملزومات
چاقوی سرآشپز

تصویری از چاقوی آشپز 8 اینچی Global G2
اگر شما فقط یک چاقوی ارزان آشپز برای نیازهای آشپزی خود استفاده کرده اید ، تغییر چاقوی با کیفیت بالا تفاوت شب و روز خواهد داشت. به طور جدی، هنگامی که ما به چاقو با کیفیت بالا آشپز را به روز رسانی ما نمی تواند باور کنم که چقدر واضح تر، سنگین تر و آسان تر آن را به بریدن و ریز ریز کردن با چاقو کیفیت بود. و از آنجایی که شما می توانید از چاقوی سرآشپز برای تمام نیازهای برش خود استفاده کنید (و هر بار که آشپزی می کنید از آن استفاده کنید) ، یک خرید با کیفیت بالا سالهای سال در خدمت شما خواهد بود.

ما چندین چاقوی آشپز مختلف با امتیازات و طرح های مختلف را آزمایش کرده ایم و اگرچه قبلاً چاقوی سرآشپز Wusthof ساخت آلمان را توصیه می کردیم ، اکنون چاقوی آشپز 8 اینچی Global G2 را پیشنهاد می دهیم. این یک اسب کار مطلق است. آن را در یک قیمت بسیار مناسب می آید، سبک تر و آسان تر به رسیدگی و حفظ از Wusthof است، و ما مطمئن هستیم آن را به شما نا امید نیست.


خرید در آمازون
چاقوی سرآشپز (بودجه)

تصویری از چاقوی سرآشپز Victorinox 8 Inch Fibrox Pro Chef’s
ارزان تر از گزینه های پیشنهادی یا حق بیمه ما ، چاقوی آشپز Victorinox 8 Inch Fibrox Pro Chef’s یک سرقت یک معامله است. با رتبه پنج ستاره آمازون بیش از 4500 بررسی ، این تنها چاقوی آشپز است که باید در نظر بگیرید زیر 40 دلار بخرید. با چاقوی این آشپز مبتدی نمی توانید اشتباه کنید.


خرید در آمازون
منابع اضافی
خرید چاقوی آشپز با کیفیت اولین قدم عالی است. اما ، شما می خواهید یاد بگیرید که چگونه از آن به درستی استفاده کنید و چگونه از آن مراقبت کنید تا یک عمر طول بکشد. برای آموزش عمومی چاقو ، بررسی کنید:

4 برش چاقو که هر آشپز باید بداند
لبه در آشپزخانه: راهنمای نهایی چاقوهای آشپزخانه
برای چاقوهای اضافی و ابزارهای چاقو ، برای پرش روی موارد زیر کلیک کنید:

میله هونینگ
چاقو تراش 2 مرحله ای
چاقوی تکه ای
چاقوی نان
تخته برش

تصویر صفحه برش چسبنده خوب OXO
یکی از اساسی ترین ابزارهایی که در آشپزخانه به آن نیاز دارید ، تخته برش مناسب است. هر وقت آشپزی می کنید از آن استفاده خواهید کرد (دقیقاً مانند چاقوی سرآشپز خود) بنابراین مهم است که یکی را انتخاب کنید که با دوام و خوب طراحی شود.

صفحه برش چسبنده خوب OXO در ماشین ظرفشویی ایمن نیست و از پلی پروپیلن مقاوم در برابر بو ساخته شده است - به این معنی که مدت طولانی دوام خواهد داشت. این تخته برش ارزان را بردارید و پشیمان نخواهید شد.

  • آشپزخانه ایرانی
  • ۰
  • ۰

با این حال ، بخواهید آن را یک درجه بالاتر ببرید ، من مخلوط کن Vitamix 5200 Series را بسیار توصیه می کنم. من از طریق یک نمایشگاه جاده ای در Army PX (Post Exchange - فروشگاه بزرگ در تاسیسات ارتش) خریداری کردم ، اما از طریق آمازون و سایر خرده فروشان آنلاین نیز می توان از آنها استفاده کرد.

بلندر سری vitamix 5200
وقتی Vitamix را گرفتم ، تفاوت آن با شب و روز نسبت به آنچه که استفاده می کردم بود. در جایی که Oster من با تهیه یک اسموتی غلیظ یا ماست منجمد دست و پنجه نرم می کرد ، Vitamix درست کنار آن قارچ شد و درخواست بیشتر کرد. موتورها آنقدر قدرتمند هستند که به دلیل اصطکاک چرخش تیغه در مواد می توانید در این موارد آشپزی کنید! آنها همچنین تیغه ها و کاراف های مخصوصی درست می کنند تا به شما امکان خرد کردن دانه را بدهد. واقعاً نمی توانستید یک ابزار آشپزخانه کاملتر بخواهید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مخلوط کن Vitamix 5200 Series به بررسی دقیق ما بپردازید.

بسیاری از افراد نیز مانند مدل تصویر زیر تجربه های خوبی را با مجموعه طراحان Blendtec گزارش می دهند. من هرگز مالک چنین موردی نبوده ام ، اما اگر بسیاری از بررسی های مثبت مشتریان در آمازون نشانه ای از آن باشد ، مطمئنا این یک ابزار عالی است که باید به شما کمک کند هر چیزی را که می خواهید کوتاه از یک آجر باشد ، مخلوط کنید (و شاید بتواند از پس آن برآید) همچنین).

مخلوط کن سری blendtec طراح
بسیاری از افراد مخلوط کن دارند و فراموش می کنند که از آنها استفاده کنند زیرا وسایل جدیدتر عشق بیشتری به خود می گیرند ، اما وقتی استفاده کامل از مخلوط کن خود را شروع می کنید و از آن به عنوان یکی از ابزارهای اصلی استفاده می کنید ، متوجه می شوید که صرفه جویی در وقت نیست ، اما یک روش سرگرم کننده برای ایجاد تنوع در تجربه منو به طور منظم است. دیگر برای این وسیله کوچک در پشت کابینت آویزان نیستید!

6. کفگیرهای لاستیکی
داشتن یک کفگیر مخصوص لاستیک در حداقل سه اندازه باعث صرفه جویی در وقت و هزینه شما در آشپزخانه می شود. هنگام استفاده از آخرین سس مایونز یا ریختن خمیر از مخلوط پختی که تازه تهیه کرده اید ، غذا هدر نخواهد رفت. و کاردک های لاستیکی ابزاری خارق العاده در هنگام پخش چاشنی روی نان یا ساندویچ برشته شده شما هستند.

آنها بسیار زیباتر از چاقوهای کره پخش می شوند و می توانند با یک ضربه سریع این کار را انجام دهند. هنگامی که برای چندین نفر ساندویچ درست می کنید ، واقعاً می توانید درک کنید که یک کفگیر خوب برای صرفه جویی در وقت می تواند حیاتی باشد!


di Oro Living سیلیکون کفگیر

موارد دلخواه من مواردی است که توسط di Oro Living ساخته شده است. من فهمیدم که آنها کاملاً قوی تر از اکثر دیگران هستند و دارای یک هسته فولاد ضد زنگ تعبیه شده هستند. من از یک ابزار پلاستیکی شلخته متنفرم! در صورت بروز هرگونه مشکل ، آنها همچنین دارای ضمانت مادام العمر هستند.

7. رنده کننده فولاد ضد زنگ چهار ضلعی
یک رنده خوب علاوه بر صرفه جویی در وقت برای رنده سریع پنیر (و رنده کردن پنیر خودتان نسبت به خرید پنیر رنده شده در فروشگاه بسیار برتر است) ، آن را در رنده کردن انواع سبزیجات خام از هویج گرفته تا تربچه ، سیب زمینی و موارد دیگر. برای انجام رنده کردن خود نیاز به عضله زیادی نیست و خواهید دید که رنده کردن برخی از وسایل خیلی سریعتر از خرد کردن آنها با چاقوی آشپزخانه است.


رنده جعبه ای 4 طرفه Cuisipro Surface Glide Technology

من فقط می توانم یک محصول را واقعا توصیه کنم ، و آن Cuisipro Surface Glide Technology 4-Sided Boxed Grater است که در تصویر بالا نشان داده شده است. گارانتی 25 ساله آن گواهی بر کیفیت این محصول است و من از مارک دیگری استفاده نمی کنم.

این برای یک ابزار اساسی کمی گران است ، اما در طولانی مدت ، در مقایسه با کار با رنده کمتر ، در وقت و تشدید شما صرفه جویی می کند. من این مارک را به خصوص دوست دارم زیرا تنها رنده ای است که در آن جایی پیدا کرده است که طرف خوب آن را رنده می کند نه فقط ایجاد یک آشفتگی پودری. فکر می کنم از کیفیت این محصول نیز هیجان زده شوید.

مجدداً ، ماندولین همچنین جایگزینی عالی (در بعضی موارد) برای رنده است. و یک غذاساز با تیغه های برش دهنده و خردکن گاهی اوقات می تواند دو برابر شود تا بسیاری از کارهای مشابه را به سرعت و با کارآیی انجام دهد.

8. بزرگترین فلز یا پنل پلاستیکی
فکر نمی کنم روزی بگذرد که من از کوپه خود استفاده نکنم. این هنگام استفاده از ماکارونی و سبزیجات ، یا حتی سیب زمینی خرد شده برای سیب زمینی سرخ کرده خانگی ، ابزاری سریع و کارآمد است.

فکر نکنید که فقط می توانید یک درب قابلمه را نگه دارید و بدون استفاده از آبکش از آب اضافی آن بیرون بریزید. روش "درپوش را نگه دارید و فقط آب را بریزید" نه تنها بی تأثیر است ، بلکه می توانید با بخار خارج شده خود را به شدت بسوزانید.

برای مقابله با سوختگی یا آسیب دیدگی زمان بسیار بیشتری از شما طول خواهد کشید تا اینکه در وهله اول از صافی استفاده کرده باشید.

این ابزاری است که برخلاف برخی دیگر از پیشنهادات من ، هزینه کمی بیشتر در بخش کیفیت برای آن هزینه زیادی نخواهد داشت.

خنک کننده ضد زنگ oxo good grips
شما می خواهید از زیرلایه ای از فولاد ضد زنگ OXO Good Grips 5-Quart ، که در تصویر بالا مشاهده می شود ، نگاهی بیندازید. همچنین توسط مشتریان تأیید شده در آمازون به خوبی بررسی می شود.

9. فولاد کربن ووک
با استفاده از ووک استیل کربنی می توانید در وقت آشپزخانه صرفه جویی کرده و وعده های غذایی خارق العاده بپزید. یک قابلمه برای تمیز کردن ، و وعده های غذایی تازه حاوی سبزیجات در عرض چند دقیقه آماده است. شما

  • آشپزخانه ایرانی
  • ۰
  • ۰

پلوپز
یکی دیگر از من باید، باید ابزار آشپزخانه، و یکی از من بیشتر مقاومت از آشپز همکار در مورد دلیل آن را عجیب و غریب و یا غیر ضروری به نظر می رسد، یک پلوپز برقی است.

برنج ماده اصلی هر شربت خانه ارزان قیمت است و احتمالاً اغلب استفاده می شود. این گیزمو بهترین و کارآمدترین روش برای پخت برنج شماست - چه سفید و چه قهوه ای (ترجیح من) - تا کمال مطلق هر بار.

به تعداد دفعاتی که برنج شما جوشیده ، یا مدت زیادی پخته و سوزانده است ، یا بدون مایعات کافی خشک شده و یا فضای قابل توجهی از مشعل را اشغال کرده است ، فکر کنید ، بنابراین باید برای پخت قسمت دیگری از وعده خود صبر کنید. اجاق های برنجی تک تک این موانع را برطرف می کنند.

آنها با اندازه گیری های دقیق که به طور آشکار در ظرف پخت و پز مشخص شده اند آمده است، بنابراین هیچ حدسی درگیر وجود دارد - شما در X قرار قاشق برنج، پر کردن ظرف به سطح ایکس، پاپ آن را در محفظه پخت و پز (اغلب این موارد، بیرونی و قابل جابجایی محفظه داخلی برای سهولت استفاده و تمیز کردن)، پوشش، ضربه "طبخ" را فشار دهید، و آن!

یکی دیگر از کاربردهای خوب پلوپز شما تهیه بلغور جو دوسر برای صبحانه (یا اگر مثل من هستید ، بعضی اوقات برای شام)! شما بسیاری از دستور العمل های مختلف از وجود دارد را پیدا کنید - به عنوان خوانده شده از طریق آنها، و انتخاب یکی که ایجاد نوع بلغور جو دوسر شما ترجیح می دهید (برخی مانند این ابکی، برخی از شرکت و جویدنی، برخی در بین این دو).

شما فقط مواد خود را درون آن می ریزید ، دوش می گیرید ، برای محل کار خود لباس می پوشید و در مدت زمان 20 دقیقه یا کمتر ، یک صبحانه گرم ، ارزان و مغذی انتظار دارید.


Zojirushi NS-TSC10 5-1 / 2-Cup (نپخته) Micom Rice اجاق گاز و گرمکن ، 1.0 لیتر

اگرچه می توانید این نسخه های کم هزینه ساخت Aroma را خریداری کنید ، اما یک بار دیگر شما را در برابر ارزان قیمت کردن در اینجا احتیاط می کنم. من در کره زندگی کردم ، می دانم که همه اینها برابر نیستند.

اگر یکی از محصولات ساخته شده در کره یا ژاپن را بخرید ، با Fuzzy Logic (تراشه کامپیوتر برای تنظیم زمان پخت و پز فعال است) و قابلیت "گرم ماندن" ، برنج شما به درستی پخته می شود و برای چند روز تازه می ماند. توصیه می کنم به اجاق گاز و گرمکن Micom Rice و گرمکن Zojirushi NS-TSC10 5 1/2-Cup نگاه کنید.

این یک مدل ساخته شده در ژاپن (برخی از مدل های ارزان تر ZOJIRUSHI را در چین ساخته شده) است که تمام اصول اولیه است که شما نیاز است. با صدها نفر از بررسی مثبت در آمازون در زمان نوشتن این مقاله، شما نمی توانید به اشتباه.

اکنون در مورد پیشنهادات پلوپز ما بیشتر بخوانید.

4. آبداردار
اگر قبلاً آب میوه گیری ندارید ، بلافاصله آن را بخرید! اینها یک وسیله آشپزخانه کاملاً ضروری هستند. اگر قبلاً مالک آن هستید ، شروع به استفاده از آن کنید!

نه تنها آبمیوه گیر هستند یک ابزار عالی برای افزایش لیمو، آهک و آب پرتقال که در دستور العمل نامیده می شود، the'ye قادر به سبزیجات آب است.

آنها ماهیچه شما را ذخیره می کنند و بیشترین آب میوه ممکن را استخراج می کنند ، چیزی که هرگز با فشار دادن مرکبات به تنهایی نمی توانید به آن دست پیدا کنید و به شما امکان می دهد از گیاهانی که هرگز قادر به فشردن آنها با آبمیوه گیری به سبک قدیمی نیستید آب بگیرید.

علاوه بر این ، شما نگران بودن دانه ها یا تفاله در آب خود نخواهید بود ، و تفاله های زائد به خوبی در سطل کمپوست شما کار می کنند.

یک مادر ، پدر و شما دختر دور یک آبمیوه گیری روی میز آشپزخانه جمع می شوند
آب نارنج و گریپ فروت کاملاً فشرده از نظر طعم و ارزش غذایی بسیار برتر از هر چیزی است که احتمالاً می توانید در فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنید. هنگامی که آب تازه را چشیدید ، دیگر به فروشگاه خریداری شده بر نخواهید گشت. و خدمت به مهمانان خود آب میوه تازه را به شما نمی توانید رای بدهید بدون توقف برای نشاط بخشی و طراوت احساس آنها را تجربه کنید!

آبمیوه گیری را می توان با قیمت شروع کم و در حدود 12 دلار خریداری کرد. یک بار دیگر ، من هشدار می دهم که آنچه را که برای آن پرداخت می کنید دریافت کنید و من توصیه می کنم کمی بیشتر برای این ابزار آشپزخانه افسانه ای هزینه کنید. برای بیشترین ضربه به شما ، یک آبمیوه گیری خوش طعم بخرید تا نوع گریز از مرکز ، زیرا آنها بسیار کارآمد تر هستند و از یک نوع آب خوب ، استفاده و لذت بیشتری خواهید برد.

من در خرید جدی ابزاری با کیفیت و ماندگار توصیه می کنم آبمیوه گیری Omega J8006 Nutrition Center. اگر هزینه سنگین باشد ، آمازون گاهی نسخه های اصلاح شده کارخانه با ضمانت کامل 15 ساله کارخانه را با قیمت مقرون به صرفه تری ارائه می دهد.

5. بلوندر
لازم نیست بلندرها گران باشند. شما می توانید یک مخلوط کن کم پایان برای 20 $ به 30 $ که به خوبی کار خواهد شد، و این ابزار مفید شما را با بسیاری از استفاده از ساخت مخلوط و کوکتل مخلوط برای شربت خود را از میوه های یخ زده و آب فراهم می کند.

برای یک محصول، با هزینه کمتر، من می توانم اوستر 6812-001 هسته 16-سرعت بلندر توصیه، به عنوان من شخصا متعلق به یک (در واقع دو، به لطف بسیاری از حرکت های خانگی با ارتش). از آنها می توان به کاراف های شیشه ای اشاره کرد و در قسمت آشپزخانه بسیار مبهم به نظر می رسند.

  • آشپزخانه ایرانی
  • ۰
  • ۰

10 مورد از بهترین گیت های آشپزخانه برای صرفه جویی در وقت و پول شما
باید اعتراف کنم ، من یک آشپزخانه لوازم آشپزخانه هستم. من قربانی همه چیز شده ام ، از گرم کننده های پوسته تاکو گرفته تا کلوچه های بالایی.

دسته ای از وسایل آشپزخانه که روی یک صفحه چیده شده اند

از آنجا که من به بازنشستگی پیش از موعد تعهد داده ام ، توانسته ام عادت گجت را کنار بگذارم و وسایل آشپزخانه خود را به لوازم ضروری برسانم ... خوب ، ابزارهای ضروری بعلاوه چند مورد اضافی که احساس می کنم ارزش کافی برای نگه داشتن آنها را اضافه می کنند.

با استفاده از این 10 ابزار آشپزخانه پیشنهادی ، زمان پخت را نسیم می کنید. و تعجب خواهید کرد که چرا زودتر از این وسایل استفاده نکردید!

1. پردازنده مواد غذایی
اولین ابزار آشپزخانه مطلق من یک غذاساز با دیسک / تیغه قابل تعویض است. این مورد را به تنهایی می توان بهترین دوست آشپز دانست. با استفاده از آن می توانید پنیر بلوک یا پپرونی را خرد کنید (هر دوی آنها ارزان تر از خرید پنیر از قبل خرد شده یا پپرونی از قبل خرد شده).

همچنین می توانید از آن برای تهیه سس مایونز ، کره بادام زمینی ، یا خامه زده شده و همچنین خرد کردن یا برش هر تعداد سبزیجات در یک زمان صاف استفاده کنید.

غذاسازها ابزارهای بسیار خوبی برای ساخت پیت و فرو بردن و مخلوط کردن تونفیش نرم و خامه ای هستند. در عرض چند دقیقه هوموس یا گوآکامول عالی بسازید ، مناسب برای زمانی که اشتهای تخم مرغ شیطانی گوآکامول ما درست می کنید! تمیز کردن آنها آسان است و نتایج آن از خرید غذاهای آماده و بسته بندی مواد غذایی مغذی و مواد غذایی برتر است.

غذاسازها یک ابزار ضروری آشپزخانه هستند که باعث صرفه جویی در وقت شما می شوند و هنگامی که شروع به استفاده از آنها می کنید ، کاربردهای بیشتری را برای صرفه جویی در وقت در آشپزی خود پیدا خواهید کرد.


شما یک مدل خوب و محکم می خواهید که در طول سالها در برابر استفاده زیاد مقاومت کند. برندی که من بسیار توصیه می کنم Cuisinart است. یک جایگزین مناسب برای یکی از این ماشین ها برای برش دادن ، ماندولین است ، ابزار دیگری که اگر مقادیر کمتری غذا تهیه می کنید ، در واقع چند کار را کمی بهتر یا سریعتر انجام می دهد.

2. پخت آهسته
وسایل آشپزخانه بعدی که باید داشته باشم اجاق گاز کند است که به آن دیگ قلمی نیز می گویند. گذشته از صرفه جویی در مصرف انرژی در استفاده از زودپز در مقابل اجاق گاز برای پخت یک کباب ، این زیبایی کوچک راهی عالی برای استفاده از گوشت و سبزیجات باقیمانده است - فقط آنها را با مقداری آب گوشت بریزید ، بگذارید تمام روز بپزد و شما سوپ گرفتم

خورشت گوشت گاو در قابلمه
همچنین ساده ترین راه برای تهیه مرغ برای آن دسته از شیرینی ها یا پای های قابلمه ای است که خواستار مرغ پخته شده هستند - و همزمان آب مرغ خود را درست کنید! فقط مرغ را چاشنی کنید ، یک پیاز پوست کنده را در حفره آن بریزید ، 2-4 فنجان آب به آن اضافه کنید و آن را به مدت 8-10 ساعت در حد کم بپزید.

یک آبکش را در یک کاسه قرار دهید (که حجم کافی برای نگه داشتن مقدار مایع درون ظرف را دارد) و محتویات داخل ظرف را به آرامی داخل آبکش بریزید. کلندر را با احتیاط بلند کرده و اجازه دهید آب آن خارج شود ، سپس آن را در یک کاسه بزرگ و خالی یا روی برخی حوله های کاغذی قرار دهید (زیرا مایع شما همچنان تخلیه می شود) ، تا مرغ شما خنک شود تا بتوانید به راحتی آن را اداره کنید.

گوشت کاملاً از روی استخوان می ریزد ، پوست آن به راحتی پاک می شود و شما برای چندین دستور العمل و همچنین چندین فنجان آبگوشت خانگی ، گوشت مرغ پخته شده خواهید داشت. قبل از استفاده از آبگوشت می توانید آن را در یخچال قرار دهید و به راحتی چربی آن را از قسمت بالا بریزید تا حتی سالمتر شود.

بسیاری از ظروف غذاخوری قابلمه از سوپ تا لوبیا می توانند وعده های غذایی متعددی را فراهم کنند: فقط مانده ها را فریز کنید تا برای هفته های آینده در قسمت بالای اجاق گاز یا مایکروویو دوباره گرم شوند!

نکته جالب دیگر در مورد پخت و پز قابلمه این است که می تواند به راحتی در یک برنامه شلوغ خانواده قرار گیرد ، جایی که اعضای مختلف خانواده گاهی اوقات نیاز به غذا خوردن دارند با استفاده از این روش ساده پخت و پز ، هر کدام می توانند یک وعده غذایی گرم بخورند بدون اینکه از شما بخواهند چندین بار در پخت و پز تلاش کنید.

می توانید یک دیگ قلمی یا زودپز با قیمت تقریبی 20 دلار تهیه کنید و با قیمت زیر 50 دلار کاملاً مناسب پیدا کنید ، هرچند من پیشنهاد می کنم کمی بیشتر هزینه کنید. چند کوره Cuisinart MSC-600 3-in-1 Cook Central 6-Quart را در تصویر بالا در نظر بگیرید ، زیرا به شما امکان می دهد تا با یک وسیله سرعت پخت ، قهوه ای و بخارپز شدن را کم کنید و احتمالاً سالها دوام خواهد داشت.

اگر قبلاً یک گلدان قابلمه دارید ، استفاده از آن را شروع کنید! شما چقدر وقت و هزینه صرفه جویی در این ابزار ارزشمند را متحیر خواهید کرد!

  • آشپزخانه ایرانی